poi的有機健康部落格

我吃自然的飲食，已近四十年，深覺受益無窮；也遺憾一般人對天然健康的素食好處不了解，而遭受災禍、痛苦，實在可惜。

合理均衡的天然素食，能增進免疫功能，有利生理健康，能減少刺激，平靜心理，降低欲求，從而消除地球毀滅的危機。

古今中外，有很多知名人士推荐天然飲食，例如：國父孫中山先生就曾在著作中，多處推崇素食。

柏拉圖、蘇格拉底、莎士比亞、牛頓、達爾文、泰戈爾、蕭伯納、托爾斯泰……等，以及近代諸多科學人士，以他們的智慧、學識瞭解素食是最有益的飲食方式。

在宗教上，佛教大都竭力推行，佛教中有很多闡述殺業輪迴的經論，殺戒又是基本戒律中的首戒，信佛者如不奉行素食，不算是真正的瞭解與接受佛教。

基督教時兆出版的懷愛倫夫人著的「論飲食」，也推薦素食。

瑜伽學派也有具體完整的素食專書，耶教中的安息日會教派，教友也均素食。

花蓮慈濟醫院、台北市台安醫院，醫院飲食供應也均為素食。

儒家雖不強調，但孟子也說過：「君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉。」孔子也說：「飯蔬食，飲水，曲肱而臥，樂在其中。」

在上千種的中藥中，絕大部分都屬於植物，中醫早就有「醫食同源」的理論，中醫處方也常有「忌油葷」三字。

郗磊峰教授早年罹患退化性骨關節炎，群醫束手，後讀到國父著作，得知西方的自然療法，他後來收集歐美的研究報告編成「生物醫學神效」。

在雷通明博士的著作中，得知歐美有幾位西醫，自身患病，服藥無效，改食自己種植的天然食物而恢復健康，引起美國相關單位的重視，進而發展出有機農業，台灣也開始朝這個方向努力。

我們也經常聽到醫師的警告說，希望大家少吃動物脂肪與肉類，應多吃蔬果，根據統計，台灣十大死亡原因，飲食不當的就佔了七種。

當今世界的混亂，完全來自身心失常所致，要得到健康的身心，恢復良知理智，提升人性，挽救人類浩劫，請大家共同來推行這一簡單有效的健身、治病與救世的大自然飲食法。