有機蔬菜栽培是以體積較膨大,成本較高的有機質肥料,代替濃縮的化學合成無機肥施於田間;並採取生物防治技術,代替化學農藥的方法,進行蔬菜栽培的技術。即禁止使用化學農藥、化學肥料和荷爾蒙之自然耕作方式,從事有機蔬菜生產的新技術。依據本場多年來的實地指導經驗,本地區採行不施用農藥生產有機蔬菜的栽培技術,有下列幾點提供參考。

 

1.      建立網室採用輪作制度:有機蔬菜園,經架設網室或蓋上透明塑膠布後,無形中已將害蟲(蛾)隔離,害蟲侵入產卵之機會降至90% 以下,每次採收蔬菜後,再輪作種植不同科屬之蔬菜種類,自然而然又明顯減少感染源矣。噴施非化學農藥之蘇力菌 1,000 倍液,可有效防治鱗翅目之幼蟲,如此多管齊下,可降低害蟲發生率。生產無農藥之有機蔬菜,供應消費者安心食用。

 

2.      耕翻土壤:溫網室內播種前,耕翻整地土壤一次、浸水2-3 天,對防治地下害蟲及減少猿葉蟲或消滅病原菌,確實有效,是很值得採行的方法。

 

3.      室內豎立黃色粘板及圍上隔離網:設施溫網室內,每隔3-4 公尺,設立隔離網,可阻隔害蟲跳躍傳播。插上黃色粘板則可粘住並捕捉到害蟲。裝置誘蛾燈則兼有收集並殺死成蛾的效果。

 

4.      生物防治:飼放有益昆蟲,如草蛉可捕捉蚜蟲、粉蝨、薊馬、介殼蟲等,放飼椿象可捕殺夜盜蟲及一般青蟲。最後再噴施非化學農藥之蘇力菌1,000 倍液,可有效防治鱗翅目之幼蟲。如此多管齊下,可降低害蟲發生率,生產無農藥之有機蔬菜,供應消費者安心食用。

花蓮區農情資訊 135

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