poi的有機健康部落格

把番茄種在籬笆旁邊，番茄沿著籬笆生長。

在農場的角落，年初，種了大概40顆的鳳梨

鳳梨長出小鳳梨

自從種下去

綠色和平繼日前公布知名連鎖超市和大賣場的生鮮蔬果農藥殘留檢測報告，昨天更突擊大潤發新北市中和店演出行動劇，由七名成員裝扮成白雪公主，在生鮮蔬果區昏倒，並拉起寫著「農藥上癮，大潤發去毒」布條，呼籲大潤發盡速改善蔬果農藥殘留問題。

綠色和平農業專案主任蔡絲婷表示，今年二月曾公布大潤發中崙店抽查結果，發現蔬果有農藥殘留問題，儘管業者事後將產品下架，但一週後前往大潤發嘉義店抽驗，同樣發現蔬果農藥殘留問題。

有機蔬果未認證挨罰！台北市法規會昨天公布有機蔬果稽查結果，今年至三月底有五家業者違規，分別被裁罰三萬至六萬元罰鍰，其中有標榜不使用化學藥劑的有機蔬果，竟還有業者被驗出農藥殘留，其他業者的有機商品違規原因多為「未經合格認證」、「未取得有機標示同意文件」，市政府已要求不合格有機產品全數下架。

產發局長黃啟瑞表示，有機農產品平均較一般農產品貴二至三成，認證程序也較嚴格，市政府每年平均從各大賣場和有機專賣店抽驗一千六百件，去年至今年三月份，已發現卅九件不合格，除要求業者下架回收或改善，共裁罰一百八十九萬元。

當歸(Angelica spp.)為繖形科多年生草本植物，<神農本草經>中將之列為中品藥，為一使用很廣泛的傳統中藥材，利用部位為根部，有活血補血、調經止痛及潤腸通便等功效。近年來學者在藥理研究及臨床上主要應用於貧血、高血壓、慢性氣管炎、氣喘及心血管疾病、促進血液循環、調節免疫系統等功效。在中國的藥典中記載有超過80種以上的方劑以當歸為主要原料，在歐洲及美洲等國家亦以當歸的根部作為婦女保健用的產品及化妝品之利用。當歸主要成分為揮發油、醣類、氨基酸、阿魏酸、?本內酯等成分。臺灣每年自國外進口的當歸數量很多，但進口當歸常有不當炮製與農藥殘留及重金屬之問題，影響民眾在當歸使用上有安全之虞，因此，為了生產安全、品質優良之中藥材供消費者使用，本場已建立有機栽培體系，從種子播種、育苗、種植、施肥、病蟲害管理、收穫適期、成分分析及收穫後之調製、加工、貯藏及包裝等，建立標準化模式，以生產安全、品質佳之藥材，並期望與進口之藥材進行市場區隔，推動東部地區有機中草藥產業之發展。

當歸之有機栽培管理

  鄭雪玲　屏東科技大學生物科技研究所