poi的有機健康部落格

無毒農業指的是，生產沒有化學藥劑殘留的農漁畜產業，無毒農業的作業流程，除了遵照現有的有機規範之外，更強化了生產管理及抽檢驗證的程序。
無毒農業的規範包含了，不能有水、土壤及空氣污染，不能使用任何化學肥料、農藥及殺蟲劑，而且必須使用未受污染的有機肥，並使用自然方法來防治病蟲害等。花蓮縣長謝深山曾表示，無毒農業生產成本較高，其主要原因在於，農產品必須搭設網室棚架，用以防止病蟲害蔓延。
因此，無毒或有機農業所生產的產品品質相同，而它們之間的主要差別就僅僅在執行面上。有機農業是一種較不汙染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。但是，推展「有機農業」，必須依照國際認證標準，限制的方面也很多，依據國際美育自然生 態基金會(MOA)認可的國內有機農場約有三、四十家為例，依照申請時間可分為「登錄期間」、「自然農法換作期間」（農地不使用化學肥料三年後）、「自然農法」（再經過三年）等三個等級，裡頭種植的蔬果不使用任何化學肥料或農藥。假若在水、土、空氣都有汙染的情況之下，則以科技的手法讓土地回春。
然而這種有機農業認證制度，對地理環境封閉，原本就是污染較少的花蓮來說，並不適當。因為，在人少地稠的花蓮，有的農地仍尚未開發，或是休耕已久，也有早就以自然有機方式耕種的農地，但是，若要侷限於有機農業認證制度，反倒還要苦等多年，才能獲得認證，對於農民來說是不公平，畢竟無污染的農產品質，才是這個制

度的最終目標，所以不應該拘泥於認證時間，延遲標章認可，而錯失商機，造成農民損失。因此，花蓮縣府才選擇另起爐灶，發展無毒農業。花蓮縣府也承諾，會透過農會落實農戶無毒農業觀念，也將嚴格控管無毒農業的生產流程與檢驗工作，並建立及維護屬於花蓮無毒農業品牌，讓廣大消費者吃得安心、健康。

◎無毒農業：

無毒農業為一泛指生產無化學藥劑殘留之農漁畜產業，其作業流程除遵照現有有機規範外，更強化生產管理及抽檢驗證，生產健康、安全、無污染之農漁畜產品。

◎有機農業：
除準有機栽培方式（僅限果樹、茶樹等多年生作物）得於特定時期，使用特定種類、劑量之農藥及化學合成肥料，全有機栽培方式完全不得使用任何農藥及化學合成肥料，且兩種栽培方式所生產農產品均不得檢出農藥殘留，另有機栽培農地從事有機生產之初，並應對其土壤、灌溉用水加以檢測，確認該農地無污染之虞。

◎吉園圃安全蔬菜：