| 農作物在田間會面臨各種有害生物的侵襲，在西元 304 年中國晉代嵇含所著的《南方草木狀》中記述，當時南方的廣東和福建一帶農民，就懂得利用黃獵蟻來防治柑桔害蟲。利用寄生蜂防治害螟，是臺灣生物防治史上十分重要且相當成功的實例。 |
- Apr 11 Wed 2012 14:43
臺灣生物防治的發展
- Apr 11 Wed 2012 14:18
苦瓜的降血糖功能
鄭雪玲 屏東科技大學生物科技研究所
| 苦瓜普遍生長在熱帶及亞熱帶地區，屬於葫蘆科植物，因自然演化或人為雜交的緣故，在各地有許多不同的品種或品系。近年來科學家以現代的科學方法檢驗，證實苦瓜確有降血糖的功能。進一步的研究更發現苦瓜中降血糖功能的成分，以及其降血糖的原理。 |
- Apr 11 Wed 2012 14:06
東方果實蠅的監測
| 無線感測器網路源於戰場監測等軍事用途，現今則應用於多種領域，如環境監測、生態監測等。隨著近40年的農業機械化之後，過去「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的景象已不復見。而今，農業更將邁入「自動化」、「資訊化」與「監測無線化」的時代。 |
- Apr 11 Wed 2012 13:02
農民的好幫手
| 你知道在化學農藥還未出現前，我們的老祖宗用什麼方法對付農作物的害蟲嗎？面對化學農藥氾濫對生態環境與人體健康的衝擊，我們要如何省思解決之道呢？ |
當我們走過鄉間田野時，常常可以看見農民辛苦地對所種的農作物噴灑農藥。現在農民使用的農藥，大多數是化學合成的，因此稱為化學農藥。噴灑這些農藥的目的是防治農作物的病蟲害，如果偷懶不噴，農作物可能就被蟲子吃光。 |
- Apr 11 Wed 2012 12:59
農業上的氮
| 空氣的組成中大部分是氮氣，但談到氮，除了氮氣之外，你還知道什麼？氮是生物體的主要成分，例如胺基酸的主要組成元素就是氮，由胺基酸可以合成蛋白質。另外，舉凡與光合作用有關的葉綠素，與生物活動有關的酵素，以及與遺傳有關的核酸等，都與氮有密不可分的關係。 |
有機食譜 (1)